试题与答案

水油面是由水、油脂、面粉调制而成的,所以它()A、具有水调面的筋性和延伸性 B、具有

题型:单项选择题

题目:

水油面是由水、油脂、面粉调制而成的,所以它()

A、具有水调面的筋性和延伸性

B、具有油酥面的松酥性

C、既有水调面的延伸性,又有油酥面的松酥性

D、有水调面的延伸性,无油酥面的松酥性

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:错

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