题目:
()法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内,边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。
A、炒
B、蒸
C、铲制
D、煮
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0723/57f4cc307abd9deca14ac1dc42c6cd22.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:C
()法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内,边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。
A、炒
B、蒸
C、铲制
D、煮
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:C