综合分析下列材料，回答问题。
材料一：我国南北方民居主要特征的比较
材料二：
中华美食源远流长，有众多的菜系和各式风味，北方菜色以鲜咸入味，南方则以甜香著称。山西人爱喝醋，四川、贵州、湖南的人则以“不怕辣”闻名。
（1）从材料一中可以看出：我国南方与北方在住宅民居及城市住宅楼上的不同特点反映了我国由南向北
__________________的差异。北方气候__________________，因而正南正北的方位观强，墙体严实厚
重。房顶坡度____________逐渐________，则反映了我国降水_______________的分布特点。
（2）从材料二可以看出：我国川、贵、湘地区，地形__________，气候__________，因而居民多数喜食
辣味以驱湿气。
（3）联系生活再举出几例地理环境对人们生活、饮食习惯的影响，并阐述这些习惯的形成与地理环境的
关系。
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