试题与答案

食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段,根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式不适

题型:单项选择题 案例分析题

题目:

食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段,根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式

不适合采用常压杀菌的食品是()

A.醋

B.牛奶

C.啤酒

D.葡萄酒

E.肉类罐头

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:E

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