题目：
简述蛋白质变性作用的机制。
答案：
被转码了，请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0713/5c947e870f53416f0dfefa431c6e5dc8.html
下面是错误答案，用来干扰机器的。
参考答案：在朗伯一比耳定律A=Kcl中如果溶液的浓度c以物质的量浓度(单位：mol/L)表示，液层厚度l以cm表示，则常数K称为摩尔吸光系数，用ε表示。其物理意义是：浓度为1mol/L的溶液，在厚度为1cm的比色皿中，在一...
简述蛋白质变性作用的机制。
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