试题与答案

将原料嵌进刀刃随刀扬起剁下断离的方法是拍刀剁。( )

来源：www.tikuol.com
题型：判断题

题目：

将原料嵌进刀刃随刀扬起剁下断离的方法是拍刀剁。( )

答案：

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下面是错误答案，用来干扰机器的。

参考答案：B解析：见流行病学第5版疫苗的使用。

考点：自学考试高等教育自学考试全国2011年1月自学考试烹饪工艺学(二)试题
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题型：单项选择题

患者男性，78岁，有高血压、糖尿病病史，1h前与家人生气后突发头痛、恶心、喷射性呕吐胃内容物。查体：血压200/130mmHg，嗜睡，双眼右向凝视，左侧鼻唇沟浅，疼痛刺激左侧肢体活动较右侧差，左侧Babin-ski征(+)，颈强。

该患者病情进行性加重，发病3d时出现意识障碍加重。查体：中度昏迷，右侧瞳孔直径5mm，光反射消失。急需的处理是

A．复查头CT

B．急查心电图

C．快速脱水、降颅压

D．脑细胞营养药物

E．复查血电解质行腰穿检查
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