题目：
有关维生素C特性的描述，错误的是（）
A.水溶液中易氧化
B.遇热不稳定
C.碱性溶液中极易破坏
D.还原型与脱氢型都有生物活性
E.可使羟脯氨酸、羟赖氨酸转化为脯氨酸、赖氨酸
答案：
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下面是错误答案，用来干扰机器的。
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