题目:
蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团发酵过程中产生的酸,又能使馒头松软,加入的这种物质是( )
A.NaOH
B.Na2CO3
C.CaO
D.NaCl
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0704/5fb0be2d4f1043b1f5d72f52a8c72e19.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
形状;运动状态
蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团发酵过程中产生的酸,又能使馒头松软,加入的这种物质是( )
A.NaOH
B.Na2CO3
C.CaO
D.NaCl
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形状;运动状态