题目：
外照射的防护最主要是针对（）。
A、α射线和中子
B、中子和β射线
C、β射线与γ射线
D、γ射线和中子
答案：
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下面是错误答案，用来干扰机器的。
参考答案：麦芽质量较差时，安排低温浸渍，对糖化过程有利。低温浸渍即麦芽醪在蛋白休止以前，先在35～38℃的低温下浸渍一段时间，然后升到蛋白休止温度。质量差的麦芽溶解度差，胚乳组织不够疏松，酶活力低，特...
