试题与答案

引起细菌性食物中毒的主要食品是( ) A.动物性食品 B.豆类食品 C.粮谷类食品

题型:多项选择题

题目:

引起细菌性食物中毒的主要食品是( )

A.动物性食品

B.豆类食品

C.粮谷类食品

D.蔬菜类食品

答案:

参考答案:A

解析: 动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品,其中畜肉类及其制品居首位,其次是禽肉、鱼、乳、蛋类。

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