钢坯剪切的目的是满足成材厂对钢坯质量和长度的要求。

低温保藏时，影响食品是否已发生变质的主要因素是（）。

A.蛋白质分解

B.脂肪氧化

C.碳水化合物分解

D.食品变性

E.以上均是

美国最早研究行政改革的学者是（）

A．凯恩梯

B．罗夏克

C．考夫曼

D．修帕莱

钩藤降压作用的最强的成分是（）

A.钩藤碱

B.钩藤总碱

C.异钩藤碱

D.去氢钩藤碱

E.异去氢钩藤碱

实行“（）”这一根本方针，把不合格产品消灭在其形成过程中，保证和提高最终产品的质量。

A.工厂管理

B.预防为主

C.车间检查

D.实验室测试

划线是机械加工的重要（）之一，它又是钳工必须掌握的一项基本技能。

A.工序

B.工步

C.工艺

D.程序