阅读下面的短文并回答问题：
上周日学校组织初二年级全体同学去南郊风景区春游，同学们都玩得很开心。初二（３）的张恬恬同学回到家后觉得很口渴，倒水时发现热水瓶里面已经空了，于是她就拿出水壶，倒入小半壶自来水，放到煤气灶上用大火加热。几分钟后，水开了，壶口处冒出大量“白气”。张恬恬关掉煤气灶后取下水壶，水逐渐停止沸腾。当她向水瓶中灌水时，壶口处的水忽然又“沸腾”了，水花四溅，差点儿溅到自己身上。张恬恬吓了一跳，立刻将水壶放下。过了好一会儿才拿起水壶向水瓶中灌水，这次没有出现刚才的“沸腾”现象。张恬恬同学觉得很奇怪，把这事告诉了在学校教物理的爸爸。爸爸听了以后，笑着对恬恬说，你已经开始学物理了，最好自己来研究这问题。在爸爸的指导下张恬恬同学进行了实验探究，结果如下：
（1） 发现原来已经不沸腾的水发生突然沸腾的现象只有在同时满足以下条件时才会出现：
①________________________________ ；② ___________________________。
（2） 张恬恬同学根据实验结果并结合液体沸腾的条件，终于得到了水在灌入水瓶时再次沸腾的原因！ 通过这次活动，张恬恬认识到物理与生活实践联系很密切，联系生活实际，多观察，多实验，不但可以解决实际问题，而且能培养自己的学习兴趣。
问题1：原文中“几分钟后，水开了，壶口处冒出大量“白气”。“白气”是______________； “白气”的形成先后经过的物态变化是先__________后____________。
问题2：液体沸腾需要满足条件是_____________。液体沸腾后，继续加热液体温度将_______________。
