今天，看到一则令我震惊的事件：2008年9月9日，媒体首次报道“甘肃14名婴儿因食用三鹿奶粉惠肾结石”之后，各地相继报道发生了类似案件。截止到11月27日，全国共有29.4万名婴幼儿因食用该奶粉患肾结石，累计住院患儿5.19万人，死亡6人。事件发生后，相关责任人相继被捕，并分别受到刑罚处罚。受害患儿也依法得到赔偿。
1．上述食品安全事件侵害了消费者的哪些合法权益？
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2．《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日正式实施。为保证日常生活中的食品安全，你打算怎么做？
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