题目:
六大类营养物质指的是糖类、脂肪、______、______、水和无机盐,膳食纤维常常被称为第七类营养物质.鉴定食物中含有淀粉,通常在淀粉溶液中滴加______会变成______色进行检验.利用蛋白质遇到高温会______的特性,可以鉴定食物中含有蛋白质.
答案:
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:C