试题与答案

下列食物中,属于高蛋白食物的一组是 A.鸡蛋、土豆、蕃茄 B.豆腐、白菜、花生

题型:选择题

题目:

下列食物中,属于高蛋白食物的一组是

A.鸡蛋、土豆、蕃茄

B.豆腐、白菜、花生

C.鱼、瘦肉、大豆

D.鸡蛋、香油、果汁

答案:

答案:C

题目分析:A、鸡蛋中含蛋白质较多,土豆主要含淀粉,番茄含维生素较多,B、豆腐主要含蛋白质,白菜含维生素较多,花生主要含脂肪,D、鸡蛋主要含蛋白质,香油主要含脂肪,果汁主要含维生素,故A、B、D都不符合题意;

C、鱼、瘦肉、大豆主要含蛋白质,故符合题意。

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