阅读下面文段，按要求回答问题。
蚯蚓体内含有糖类、脂肪、蛋白质、核苷酸、核糖嘧啶等人体养分。我们祖先早就发现蚯蚓可食。十四世纪的欧洲人喜欢把蚯蚓夹在面包里吃。当今日本菜馆里，蚯蚓被烹制成高档菜肴。我国古书上也有这样的记载。________________________，《本草纲木》中对其疗效有详尽说明。现今，用蚯蚓制成的药品广泛用于临床的治疗。
（1）请在横线处填一句话，使上下文连贯。（10字以内）
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（3）文中有一句话可以删去，而不会影响本段文意，这句话是：
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