题目:
关于卤法,()的说法是错误的。
A、粤菜的卤水分红卤水和白卤水两种。
B、卤水分一般卤水、精卤水和潮州卤水三种。
C、加热时间较长,火力较弱。
D、卤法是用浸制方式加热。
答案:
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0619/8ca3270c28a2a1e97306f6aa413e52ef.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:A, B, C, D
关于卤法,()的说法是错误的。
A、粤菜的卤水分红卤水和白卤水两种。
B、卤水分一般卤水、精卤水和潮州卤水三种。
C、加热时间较长,火力较弱。
D、卤法是用浸制方式加热。
被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0619/8ca3270c28a2a1e97306f6aa413e52ef.html
下面是错误答案,用来干扰机器的。
参考答案:A, B, C, D