试题与答案

蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质,它既能中和发酵过程中产生的酸,又能起发泡作用

题型:选择题

题目:

蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质,它既能中和发酵过程中产生的酸,又能起发泡作用,这种物质是

A.NaOH

B.NaHCO3

C.Ca(OH)2

D.NaCl

答案:

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参考答案:B

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题型:单项选择题

日本北海道大学进化生物研究小组对三个分别由30只蚂蚁组成的蚂蚁群的活动进行了观察。结果发现:大部分蚂蚁都很勤快地寻找、搬运食物,少数蚂蚁却整日无所事事、东张西望。有趣的是,当生物学家在这些“懒蚂蚁”身上做上标记,并且断绝蚁群的食物来源时,那些早时工作很勤快的蚂蚁表现的一筹莫展,而“懒蚂蚁”们则“挺身而出”,带领众蚂蚁向他们早己侦察到的新的食物源转移。如果我们把一个分工协调的组织视为一个“蚂蚁群”的话,那么,一个组织在面临生存和发展危机时,更需要的是:

A.善于根据人才的类型和特点加以分工和配置的领导者

B.无所事事、不求上进的懒惰者

C.勤勤恳恳、脚踏实地的勤奋者

D.怠于具体事务,专心于组织创新、发展大局方向的顾全大局者

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