试题与答案

以下说法不正确的是（）。A、海参不可用油发的方法涨发。  B、弯刀法分顺弯刀法和抖刀

来源：www.tikuol.com
题型：单项选择题

题目：

以下说法不正确的是（）。

A、海参不可用油发的方法涨发。 

B、弯刀法分顺弯刀法和抖刀法两种。 

C、食用不卫生的肉类罐头、豆酱、臭豆腐等食品可能发生由肉毒梭菌引起的食物中毒。 

D、双合味就是体现两种单一味的复合味。

答案：

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错误

考点：中式烹调师考试中式烹调师考试题库
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题型：问答题 案例分析题

李太太两年前生下一个男孩，不幸的是，小孩出生后被诊断为先天性脑瘫儿童。这让原本年龄就比较大而且很期待有小孩的李先生没有办法接受，所以对于儿子他一直存在抗拒，没有什么感情。他曾经想放弃这个孩子，但妻子没有同意。李太太下决心要好好抚养这个孩子，但一个人的力量有限，她常常为照顾孩子与丈夫吵架。作为社会工作者，请你为李先生一家提供服务。

问题：1.在上述案例中，李先生一家面临的主要困境有哪些？2．针对李先生一家目前的困境，社会工作者应采取什么样的介入策略？
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