试题与答案

中药的水提液加乙醇后不沉淀的通常是A.淀粉 B.树胶 C.果胶 D.蛋白质 E.单宁

题型:单项选择题

题目:

中药的水提液加乙醇后不沉淀的通常是

A.淀粉

B.树胶

C.果胶

D.蛋白质

E.单宁

答案:

参考答案:E

解析:水提醇沉法是在浓缩后的水提取液中,加入一定量的乙醇,使某些难溶于乙醇的成分从溶液中沉淀析出的方法,可以除去水提液中的淀粉、树胶、果胶、黏液质、蛋白质、无机盐等水溶性杂质。

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