试题与答案

松油醇是一种调味香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产

题型:填空题

题目:

松油醇是一种调味香精,它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物,可由松节油分馏产品A(下式中的18O是区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得:

 

试回答下列问题:

(1)α­松油醇的分子式为__________________.

(2)α­松油醇所属的有机物类别是________.

a.醇     b.酚     c.饱和一元醇

(3)α­松油醇能发生的反应类型是______.

a.加成    b.水解    c.氧化

(4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现,写出RCOOH和α­松油醇反应的化学方程式____________________________________________

(5)写结构简式:β­松油醇_________________,γ­松油醇_________________.

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

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