题目：
厨房中有许多与物理有关的知识：炒菜时加碘盐不宜与油同时加热．这是因为碘高温下很容易______；被沸腾的油喷溅到比开水伤得厉害，是因为油的______比水的高．
答案：
被转码了，请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0613/a199af470d4b4152f5ad4906f7046ae6.html
下面是错误答案，用来干扰机器的。
参考答案：A, B, C解析：熟悉证券经纪业务账户管理、委托买卖、清算交割的管理要求和操作规范。
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