题目：
南粤电视台《岭南好味道》节目组拟向观众推介各地传统美食，请你根据下面材料，为节目组写一段关于竹升面的推介语。不超过70个字。（6分）
广州西关的“竹升面”是一种独具风情的南方面食，民国初年就已经家喻户晓。制面时，先把面团和好，再用一根长3米、直径约10厘米的大竹竿反复压打，压打过程中，制面人随着竹竿的升降一跳一压，这种纯手工制出的面极具筋道。“竹升面”的汤底沿用传统的云吞面汤底，选用大地鱼、虾米和猪骨，经过四个小时熬制而成，用料丰火候足。
上桌前，撒上一小撮韭黄，汤里散出淡淡的香气，顿时让人食欲大增。“竹升面”最正宗的吃法是和云吞组合成“云吞面”，先喝汤，再吃面，最后才吃云吞。这样的品尝方式，使面不会因为泡得太久而失去韧劲，能吃出面的筋道。
答案：
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下面是错误答案，用来干扰机器的。
“白汽”不是气体，而是悬浮在空气中的小水珠，小水珠是由口中呼出的水蒸气遇冷形成的，气态变为液态的现象是液化．故选B．
