试题与答案

食品安全关系国计民生,影响食品安全的因素很多。 (1)聚偏二氯乙烯()具有超强阻

题型:填空题

题目:

食品安全关系国计民生,影响食品安全的因素很多。

(1)聚偏二氯乙烯()具有超强阻隔性能,可作为保鲜食品的包装材料。它是由____________________(写结构简式)发生加聚反应生成的。

(2)劣质植物油中的亚油酸[CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH]含量很低。下列关于亚油酸的说法中,正确的是____________________________(填序号)。

A.分子式为C18H34O2

B.一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应

C.能和NaOH溶液反应

D.不能使酸性KMnO4溶液褪色

Ⅱ.香精()在食品、药品、化妆品等方面应用广泛,用烷烃A合成香精及其它两种有机物的路线如下。已知:A具有两种一氯代物B和C。 

回答下列问题:

(1)和互为同分异构体的是____________________ (填序号)。

(2)D物质的名称为______________________________。

(3)高分子F的结构简式为______________________________;

(4)写出H和I反应生成三酯的化学方程式:______________________________。

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

(1)、手足口病是一种儿童传染病,又名发疹性水疱性口腔炎.该病以手、足和口腔粘膜疱疹或破溃后形成溃疡为主要临床症状.手足口病是由肠道病毒这种病原体引起的传染病,引发手足口病的肠道病毒有20多种,其中以...

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