试题与答案

下列关于油脂的叙述中,不正确的是( ) A.油脂没有固定的熔点和沸点,油脂是混合

题型:选择题

题目:

下列关于油脂的叙述中,不正确的是(  )

A.油脂没有固定的熔点和沸点,油脂是混合物

B.天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物

C.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,是酯的一种

D.油脂的水解叫皂化反应

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

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