试题与答案

下列关于油脂氢化的说法不正确的是[ ] A.油脂的氢化是氧化反应 B.油脂的氢化

题型:选择题

题目:

下列关于油脂氢化的说法不正确的是[ ]

A.油脂的氢化是氧化反应

B.油脂的氢化是还原反应

C.油脂氢化后便于贮存和运输

D.油脂的氢化产物可用于制肥皂、甘油、人造奶油

答案:

答案:A

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