题目：
某学生称取9g直链淀粉溶于水，测定淀粉水解的百分率，其程序如下
（1）各步所加试剂为：A______________；B______________ ；C______________。
（2）只加A溶液，不加B溶液是否可以？_________理由是________________________________
（3）在足量C的作用下，当析出10．8g金属单质时，淀粉的水解率是______________
答案：
（1）稀硫酸；NaOH溶液；新制银氨溶液
（2）不可以，在酸性溶液中加入银氨溶液，银氨溶液会被破坏，不能发生银镜反应
（3）90%
