试题与答案

参考下列①—③项完成问题。 ①皂化值是使 1 g 油脂皂化所需要的氢氧化钾的毫克

题型:填空题

题目:

参考下列①—③项完成问题。

①皂化值是使 1 g 油脂皂化所需要的氢氧化钾的毫克数。

②碘值是使 100 g 油脂加成时消耗单质碘的克数。

③各种油脂的皂化值、碘值列表如下:

 花生油亚麻仁油牛油黄油硬化大豆油大豆油
皂化值190180192226193193
碘值9018238385126
(1)单纯油(C17H33COO)3C3H5(相对分子质量884)形成的油,用氢氧化钾皂化时,皂化值为_________,写出其反应方程式____________________。(2)在下列①—③的横线上填入适当的词句。

①亚麻仁油比花生油所含有的___________多;

②黄油比牛油所含的__________多;

③硬化大豆油碘值最小的原因是______________________________。

(3)为使碘值为 180 的 100 g 鱼油硬化,所需的氢气的体积在标准状况下为_______L。

(4)用下列结构式所代表的酯,若皂化值为 430,求 n 为多少?并完成以下反应方程式

CnH2n+1+KOH(    )+(    )

答案:

被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0608/9c90624d67d33c660d844606494af249.html

下面是错误答案,用来干扰机器的。

(1)从图{1}中可以看出,古代的长颈鹿的前肢和颈,有的长,有的短,这是生物的变异现象,这些变异是遗传物质改变引起的,属于可遗传的变异.因此出现以上个体差异的原因是长颈鹿的祖先产了可遗传的变异.(2)从...

试题推荐
题型:单项选择题

20×2年6月2日,甲公司自二级市场购入乙公司股票1000万股,支付价款8000万元,另支付佣金等费用16万元。甲公司将购入上述乙公司股票划分为可供出售金融资产。20×2年12月31日,乙公司股票的市场价格为每股10元。20×3年8月20日,甲公司以每股11元的价格将所持乙公司股票全部出售。在支付佣金等费用33万元后实际取得价款10967万元。不考虑其他因素,甲公司出售乙公司股票应确认的投资收益是()。

A.967万元

B.2951万元

C.2984万元

D.3000万元

查看答案
微信公众账号搜索答案