试题与答案

经常下厨的人都知道不能用铁锅煮酸性食品,其原因是( )。A.酸性食品中的酸能溶解铁

题型:单项选择题

题目:

经常下厨的人都知道不能用铁锅煮酸性食品,其原因是( )。

A.酸性食品中的酸能溶解铁,从而生成低铁化合物,人吃后可引起中毒

B.酸性食品在加热后可能变质,人吃后会引起腹泻

C.酸性食品在铁锅中煮可能腐蚀铁锅,造成铁锅渗漏

D.酸性食品一般不能煮食

答案:

被转码了,请点击底部 “查看原文 ” 或访问 https://www.tikuol.com/2017/0603/b5b3a34d840d6e9ca3b4b6b7017f2d50.html

下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:A, B, C, D, E

试题推荐
微信公众账号搜索答案