试题与答案

1948年世界医学会颁布了全世界医务人员道德行为准则,它的基础是A.南丁格尔格言 B

题型:单项选择题

题目:

1948年世界医学会颁布了全世界医务人员道德行为准则,它的基础是

A.南丁格尔格言

B.夏威夷宣言

C.苏联医师宣言

D.东京宣言

E.希波克拉底誓言

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

解:(1)81×89=8×9×100+1×9=7209;(2)设这两个两位数分别是10n+a和10n+b,其中a+b=10,则(10n+a)(10n+b)=100n2+10n(a+b)+ab=100n2+100n+ab=100n(n+1)+ab;(3)两个十位数字相同,个位数字和是10...

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题型:问答题

制作馒头时常加入泡打粉,在制作过程中由于产生二氧化碳气体,使馒头变得松软可口.小明对泡打粉的发面原理产生兴趣,进行了以下实验探究.

【查阅资料】

泡打粉是一种复合膨松剂,又称为发泡粉,可作为快速发面剂用于制作面食.某种泡打粉的主要成分是小苏打粉和酒石酸氢钾.

【提出问题】泡打粉为什么会产生二氧化碳气体?

【猜想】

猜想1:小苏打受热分解产生二氧化碳气体

猜想2:酒石酸氢钾受热分解产生二氧化碳气体

猜想3:小苏打和酒石酸氢钾在溶液中发生反应,产生二氧化碳气体

【实验探究】小明利用如图实验装置进行探究

序号实验方案实验现象实验结论
在装置1的a试管中放入小苏打,加热a试管口内壁有无色液滴,______.b试管中发生反应的化学方程式为______.

猜想1正确

在装置1的a试管中放入酒石酸氢钾,加热a试管口内壁有无色液滴,石灰水不变浑浊

______

在装置2的c试管中放入小苏打和酒石酸氢钾的混合物,滴加______.______,

石灰水变浑浊

猜想3正确

【实验反思】

(1)通过以上实验探究,小明又查阅到碳酸氢钠分解的反应为:

2NaHCO3

.
Na2CO3+H2O+CO2↑,根据以上实验结论和所学知识,小明对探究问题又提出了第4个猜想,并在以上实验的基础上,利用装置2完成实验验证,其实验方案为______.

(2)通过以上实验探究,下列关于泡打粉的说法中,正确的是______.

A.泡打粉保存时要注意防潮

B.使用泡打粉前不需要将面进行发酵

C.用纯碱替代泡打粉能起到完全相同的效果

D.泡打粉在加水揉面与蒸馒头的过程中均能起到发面作用.

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