试题与答案

我市于2011年5月15日举办了第四届“黄河口国际马拉松赛”.为保证赛事期间的饮

题型:填空题

题目:

我市于2011年5月15日举办了第四届“黄河口国际马拉松赛”.为保证赛事期间的饮食安全,东营市食品药品监管局要求各餐饮单位严格遵守《国家食品添加剂使用标准》,禁止面粉增白剂“过氧化苯甲酰”等的使用.过氧化苯甲酰(C14H10O4)是一种淡黄色、微有苦杏仁气味的固体,不稳定、易燃烧、撞击或受热摩擦能爆炸:

(1)过氧化苯甲酰由______种元素组成;

(2)过氧化苯甲酰具有的化学性质是______;

(3)过氧化苯甲酰中碳、氢、氧三种元素的质量比为______.

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

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