病历摘要：患者女，36岁，主诉反复鼻痒、打喷嚏4年，流清鼻涕，有时有鼻塞，经常伴有咳

“大禹治水”是造福于炎黄子孙的伟大功业，对中 * * 做出了巨大贡献，谈谈大禹治水给你的启示。

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取一条长10cm、宽1cm的滤纸条每隔2cm处滴一小滴酚酞试液．滴好后把滤纸放在试管里，在试管口塞上一团棉花，平放在实验台上．用滴管吸取浓氨水，在试管口的棉花上滴10滴．推测试管里发生的现象是_________________，原因是______________________．

关于鸡（鸭）胴体预冷的关键控制点，说法正确的是：（）

A、胴体预冷的CCP点，需要监控的对象有预冷水温、胴体温度、次氯酸钠的浓度、补水量等

B、为了达到好的预冷效果，商检规定预冷池必须加片冰机

C、为了更好的达到预冷消毒效果，预冷池前池的温度控制在10度以下，浓度控制在50-80PPM。

D、预冷监控用的方法包括温度计、消毒剂浓度试纸

乙酰胆碱酯酶抑制剂（）

A.氯琥珀胆碱

B.氢溴酸加兰他敏

C.碘解磷定

D.硫酸阿托品

E.硝酸毛果芸酸碱