试题与答案

萃取前往往要将胡萝卜烘干、粉碎,并且原料颗粒越小越好,这样做的目的是[ ] A.

题型:选择题

题目:

萃取前往往要将胡萝卜烘干、粉碎,并且原料颗粒越小越好,这样做的目的是[ ]

A.让胡萝卜尽快溶解成胡萝卜素

B.让原料与萃取剂充分接触,提高萃取效率

C.让原料颗粒尽快溶于萃取剂中

D.节省萃取剂的使用量

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

(1)25千克=400克;(2)35分=712时.故答案为:400,712.

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