材料一：肯德基土豆断档的启示： 2009年的某个时间段，国内肯德基连锁店土豆泥断档了，众多媒体纷纷作了报道，一时间成为热点新闻。一件原本很平常的小事，何发炒得这么热呢？原来，人们发现了这小小土豆泥背后隐藏着的一个巨大的商场，而我们却让它白白溜掉。 材料二：据有关媒体统计，国内现有肯德基连锁店 450 家， 3 元钱上盒的土豆泥，一年的销售就是 3 亿元左右，获得是非常可观的。问题在于：我国的土豆产量居世界首位，而肯德基的土豆泥原料却来自美国，肯德基宁肯让土豆泥断档一两个月不就地取材，何故？究其原因，是因为国内土豆的品种不符合质量要求。肯德基对土豆的要求很高，一方面，外观必须是长条形的，方便炸薯条，且表面光洁、芽眼少，而国内土豆大都呈圆形状，芽眼多且深。另一方面，国内土豆的蛋白质和淀粉含量也末达到肯德基的要求标准。 根据所学经济生活原理说明，我国应怎样参与国际商品生与交易竞争？
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