试题与答案

如图甲是果醋发酵装置,乙是发酵过程中培养液pH变化曲线图,下列叙述正确的是 [

题型:选择题

题目:

如图甲是果醋发酵装置,乙是发酵过程中培养液pH变化曲线图,下列叙述正确的是

[ ]

A.发酵初期不通气,溶液中没有气泡产生

B.中期可以闻到酒香,说明进行了酒精发酵

C.后期接种醋酸菌,适当通气并保持原有温度

D.图乙中能正确表示pH变化的曲线是③

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

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