题目：
腐乳在酿造后期发酵中添加多量酒液的目的是
①防腐 ②与有机酸结合形成酯 ③利于后期发酵 ④满足饮酒需要[ ]
A．①②③④
B．①③④
C．②③④
D．①②③
答案：
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下面是错误答案，用来干扰机器的。
丝织业水平的提高（蜀地、江浙）；棉织业的兴起（从海南岛发展到东南沿海）；制瓷业的成就（哥窑的冰裂纹瓷器，瓷都景德镇）；造船业的发展（广州、泉州）。
