不同生态系统的抵抗力稳定性和恢复力稳定性存在差别，一般地说 ①营养结构越复杂，抵

发现可疑心搏骤停的病人现场抢救原则正确的是（）。

A.迅速判断

B.就地行心肺复苏术

C.心肺复苏同时与120联系转送医院

D.立即找器具输液

E.立即联系转送医院

4岁男孩。进食蚕豆后次日，突然面色苍白，尿液呈红茶样来院急诊。体检：体温37℃，神志清，贫血貌，巩膜轻度黄染，HR100次／分，心尖区可及Ⅱ／6级收缩期杂音，肺腹部无特殊。以往有食用蚕豆史。血常规：Hb68g／L，RBC2.8×10¹²／L，Ret6.0％，WBC15×10⁹／L，PLT203×10⁹／L。

目前最适当的处理是（）

A.激素

B.输母血

C.输G-6-PD正常的浓缩红细胞

D.水化、碱化尿液，疏通微循环，保持电解质平衡

E.输血+激素

在借贷记账法下，损益类账户的借方登记增加数，贷方登记减少数，期末一般无余额。（）

如图所示，在墙上贴画时，可以自制一个重锤来检查画是否挂正，这是利用了重力的方向_________的。

炎热的夏天，水果、蔬菜、鱼肉或米饭等食物，如果保存得不好，很快就会变质、腐败．这种现象，我们通常称为“坏”了或“馊”了．大家知道，食物的败坏，主要是由于微生物中的腐败茵、病菌捣乱的结果．愈是营养价值高的食品，它们就越爱钻营繁衍．许多美味可口的菜肴和食物，一经腐败茵和病菌光顾，不消几天甚至几小时，就会变酸变质，毒素孳生，人吃了就会中毒生病，严重的还会危及生命．腐败菌长期以来，人们为了保存食物、防止腐败找出了许多办法．例如，新鲜水果用糖或蜜加工成果脯蜜饯；新鲜鱼、肉、蛋用盐腌制成咸鱼、咸肉、咸蛋；蔬菜、笋、鱼等晒成笋干、鱼干、干菜、干蘑菇等，这些都是常用的办法，此外还有用低温冷藏、化学药品防腐等等．然而，尽管人们想方设法来消灭和防御病菌，狡猾的病菌总要钻空子，找我们的麻烦．直到人们．发现抗生素有防止腐败、抗击病菌的优越性能，病茵才开始变得驯服起来．抗生素之所以能延长食品的保存期限，主要在于它能干扰或阻碍病菌正常的新陈代谢，使病菌不能进行正常的生命活动，不能生长和繁殖．抗生素溶解在水里后，接触到食物体表面或渗透到组织里去，如同形成一层保护膜，腐败茵或病菌一旦沾上，就会立即被抗生素的精良武器所击败．而且，使用抗生素保存蔬菜、水果等食品，对于食物的色、香、味和维生素等营养成分的保持，都比采用腌制法和加热消毒法优越得多，所以抗生素是一种理想的保护剂．在日常生活中，对付腐败菌和病菌侵害，预防食物中毒的办法，就是要加强食品卫生管理，注意饮食卫生，不吃腐、馊、变质食物和不干净的瓜果，防止生熟食物交叉污染，鱼、肉、海产品等要充分煮熟，隔餐食物要加热煮沸，发酵食品必须蒸煮、炒透30分钟以上再吃，罐头出现膨胀或色、香、味有改变时都不能再吃．

最适合本文的标题是 ()

A．夏天食物容易腐败

B．抗生素能延长食品保存期

C．食品的腐败与防止

D．如何防止食品腐败