试题与答案

近年来相继发生“毒奶粉”、“毒豆芽”、“毒胶囊”、“皮革奶”、“牛肉膏”、“瘦肉

题型:选择题

题目:

近年来相继发生“毒奶粉”、“毒豆芽”、“毒胶囊”、“皮革奶”、“牛肉膏”、“瘦肉精”、“地沟油”、“增白剂”、“彩色馒头”、“食品添加剂”等重大的食品安全事件.2011年12月24日国家质检总局抽查又发现蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%.黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时,可导致肝癌甚至死亡.黄曲霉毒素M1为已知的致癌物,具有很强的致癌性.黄曲霉毒素M1的化学式为C17H12O7,下列关于它们的叙述正确的是(  )

A.黄曲霉毒素M1是氧化物

B.黄曲霉毒素M1中碳、氢、氧三种元素的质量比为17:12:7

C.黄曲霉毒素M1中氢元素的质量分数最小

D.黄曲霉毒素M1由17个碳原子、12个氢原子、7个氧原子构成

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:MAUB

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