试题与答案

食品卫生标准中,对人体有一定威胁或危险性的指标是() A.菌落总数、大肠菌群数 B.

题型:单项选择题

题目:

食品卫生标准中,对人体有一定威胁或危险性的指标是()

A.菌落总数、大肠菌群数

B.致病性微生物及其毒素等

C.植物化学物

D.水分、含氮化合物、酸价等

E.维生素、蛋白质、黄酮类等

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:B

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