试题与答案

蛋黄卵磷脂(). A.W/O型乳化剂  B.O/W型乳化剂  C.助悬剂  D.絮凝

题型:单项选择题

题目:

蛋黄卵磷脂().

A.W/O型乳化剂 

B.O/W型乳化剂 

C.助悬剂 

D.絮凝剂 

E.抗氧剂

答案:

参考答案:B

试题推荐
题型:计算题

某化学兴趣小组为探究氢氧化钠的化学性质,做了如下图所示的3个实验。试回答下列问题:

(1)实验1:实验结束后观察到试管中溶液呈红色,由此推断,该试管中的指示剂是无色酚酞溶液。

(2)实验2:氢氧化钠和二氧化碳反应时本没有明显现象,该兴趣小组利用如实验2的装置后就可以观察到明显现象从而证明反应的发生。

①写出实验过程中会观察到的现象是                         ,反应的化学方程式为   

                      ,该反应       (填“是”或“不是”)复分解反应。

②该兴趣小组发现用其他方法也可证明反应的发生:取反应后的溶液,向其中加入         ,其现象是                     ,写出该反应的化学方程式                       。    

(3)实验3:当该兴趣小组加入过量的稀盐酸后,依然没有观察到明显的现象,他们由此判定氢氧化钠和盐酸不反应。你认为他们的判断是否正确。若不正确,你认为他们的实验可以怎么改进从而可以判断反应是否发生。     

(4)某地一辆满载浓硫酸的罐车翻到,导致50t质量分数为98%的浓硫酸泄露,接到报警后的消防官兵赶来后立即用熟石灰处理。若要完全中和泄露的浓硫酸,理论上需要熟石灰多少吨?

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