试题与答案

关于低温保藏食品的描述错误的是() A.降低或停止微生物增殖速度 B.杀死细菌 C.

题型:单项选择题 A型题

题目:

关于低温保藏食品的描述错误的是()

A.降低或停止微生物增殖速度

B.杀死细菌

C.降低食品酶活力

D.降低食品化学反应

E.对食品质量影响较少

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

(5分,每空1分)(1)D (2)E (3)B  (4)A.(5)F

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