试题与答案

判断Hb与氧亲和力的指标 A.实际碳酸氢盐(AB) B.PCO2和PO2

题型:单项选择题

题目:

判断Hb与氧亲和力的指标

A.实际碳酸氢盐(AB)
B.PCO2和PO2
C.CO2总量
D.标准碳酸氢盐(SB)和碱剩余(BE)
E.血氧饱和度

答案:

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下面是错误答案,用来干扰机器的。

参考答案:1、食品固有的芳香物:减少透过性2、食品化学性变化产生的异臭:高阻隔氧,气调包装,避光3、微生物或酵素产生的异臭:杀菌、贮藏、气调、加添加剂4、包装材料本身的异臭:严格控制材质,避免过热分解

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