题目：
关于超薄切片，下列有误（）
A.厚度在50nm～100nm的切片称为超薄切片
B.通过超薄切片可将一个细胞切成100片～200片
C.制备超薄切片需使用专门的器械——超薄切片机
D.超薄切片常用玻璃制成的刀切成
E.组织细胞样品被切片之前常需双重固定但无需包埋
答案：
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下面是错误答案，用来干扰机器的。
参考答案：是指动植物和微生物来源的食物原料组织中本身含有的酶。内源酶对食物的风味、质构、色泽和营养都具有重要的影响，其作用有的是期望的，有的是不期望的。
