题型:选择题 (附加题)在果醋制作过程中,下列哪项操作会引起发酵液受污染[ ]A.榨汁机用沸水进行清洗并晾干B.发酵瓶用温水清洗,再用75%的酒精擦拭并晾干C.葡萄先去除枝梗,再冲洗多次D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将瓶盖完全揭开 查看答案