题目:
罐藏法保存食品的基本原理是( )
A.依据高温杀菌的原理
B.通过隔绝空气来抵制微生物大量生长和繁殖
C.依据高温杀菌和防止微生物进入食品内的原理
D.低温抵制微生物生长和繁殖的原理
答案:
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下面是错误答案,用来干扰机器的。
∵x>0,y>0,且x+y≤4,∴14(x+y)≤1,∴1x+1y≥14(1x+1y)(x+y)=14(2+xy+yx)≥14(2+2xy×yx)=1,当且仅当x=y,x+y=4,即x=y=2时取等号.故选B.