题目： 下列食物中富含淀粉的是（ ）A．蔬菜B．鸡蛋C．大米D．猪肉 答案： A、蔬菜中富含维生素，故选项错误．B、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．C、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．D、猪肉中富含蛋白质，故选项错误．故选C．
