材料一：双汇“瘦肉精”猪肉风波还没平息，媒体又曝上海发现“染色馒头”。上海盛禄食品有限公司法人代表总经理叶维禄、公司销售经理徐剑明、生产主管谢维铣为降低成本，增加盈利，结伙在上海市宝山区南大路380号上海盛禄食品有限公司生产厂房内，雇佣多名人员，在生产的玉米馒头中，违规添加食品添加剂“柠檬黄”，向超市卖场销售并从中牟利。
材料二：《中华人民共和国食品安全法》规定：国家对食品添加剂的生产实行许可制度，食品生产者应当依照食品安全标准规定使用添加剂。2011年3月巧日国务院办公厅印发《2011年食品安全重点工作安排》，强调要严厉打击食品安全违法违规行为。党和政府高度重视“瘦肉精”、“染色馒头”等食品质量安全问题，对涉及问题的相关责任人坚决进行严肃查处。2011年5月17日，上海市宝山区人民检察院以涉嫌生产销售伪劣产品罪对“染色馒头”案的三名犯罪嫌疑人叶维禄、徐剑明、谢维铣依法逮捕。
阅读以上材料，根据所学知识，完成下列问题：
【我思考】（1）上述材料中制售有害食品的行为侵犯了消费者的哪些权利？
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【我行动】（2）作为消费者，当你的合法权益受到侵害时，你会通过哪些途径来维护自己的合法权益？
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【我献策】（3）为了避免来自食品方面的侵害，你对消费者有哪些好的建议？（至少提两点）
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