患者男性，56岁，缺失，可摘局部义齿修复，基牙为，弯制支架，常规取模，模型观测后填倒

板块构造学说认为（　　）

A．全球分为七大板块，

B．各大板块处于不断运动中

C．各大板块都同时包括大陆和大洋

D．板块张裂地区，常形成海洋和裂谷

发酵食品加工中离不开微生物，请分析下列问题：

(1)腐乳是通过微生物发酵制成的佐餐食品，其制作流程如下所示：

让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制

①．腐乳制作过程中的主要物质变化是蛋白质分解成________________。

②．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐___________(填“增加”或“减少”)盐量。

③．卤汤中酒的含量为什么要控制在12%左右，原因是：含量过低，不足以____________；含量过高，腐乳成熟所需的时间将____________。

(2)下图是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋的装置示意图，请回答：

①．家庭制作葡萄酒时，菌种来源是______________；在葡萄汁装入消毒发酵瓶时，要留有大约__________的空间。

②．在利用上图装置进行果醋发酵，菌种应加入到___________瓶内。如果将该装置改为酒精的发酵装置，对通、排气开关的控制要求是通气开关____________，排气开关________________，同时环境温度应______________(填“升高”或“降低”)到相应要求。

(3)用鲜牛奶发酵制作酸牛奶时，起作用的微生物是________________。

各微机站局应利用计算机处理国际特快专递邮件的投递信息，下列各项中，（）属于国际特快专递邮件投递信息。

A、邮件种类

B、投递日期和时间

C、邮件号码

D、投递结果和签收人员或单位名称

异步电动机常用的电气制动有（）。

A.反接制动

B.反馈制动

C.抱闸制动

D.能耗制动

智力因素从狭义的角度看，常常只把（）性格五个心理因素包括在非智力因素之内。

A.动机

B.兴趣

C.情感

D.意志