试题与答案

某厂生产的一批啤酒中检出一种有毒化学物质,经动物实验证实可通过呼吸道吸入、消化道摄入

题型:单项选择题 A2型题

题目:

某厂生产的一批啤酒中检出一种有毒化学物质,经动物实验证实可通过呼吸道吸入、消化道摄入、皮下或肌内注射、皮肤接触诱发肿瘤,致癌的主要靶器官是胃,该化合物可能是()

A.黄曲霉毒素

B.N-亚硝基化合物

C.杂环胺

D.甲醛

E.亚硝酸盐

答案:

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