题目：
（4分）生活与化学密切相关，处处充满着化学知识。
⑴ 下列食物中，能提供大量维生素的是 （填字母序号）。
A．牛奶 B．大米 C．蔬菜
⑵ 牛奶中含有 元素（填名称），老年人长期饮用可以有效预防骨质疏松。
⑶ 下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是 （填字母序号）。
A．橡胶手套 B．棉布围裙 C．塑料保鲜膜
⑷ 我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 功能。
答案：
（1）C （2）钙 （3）B （4）乳化
题目分析：（1）新鲜的蔬菜、水果中含有丰富的蛋白质，故选C
（2）牛奶中含有钙元素，老年人长期饮用可以有效预防骨质疏松
（3）A、橡胶手套属于合成橡胶，B、棉布围裙属于天然纤维，C、塑料保鲜膜属于塑料，是合成材料，故选B
（4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有乳化功能
